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選酒中心香檳干香檳【名莊】瑪姆紅帶香檳(天然酒)
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商品ID:5151913
  • 【名莊】瑪姆紅帶香檳(天然酒)

  • G H Mumm Cordon Rouge
  • JR 16

  • 商品評分:
    90%
    評論數:27 近期售出數 420
促銷信息:
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商品詳情 用戶評價 商品咨詢

 
  • 類型 起泡酒 干香檳
  • 品牌中英文 瑪姆紅帶
  • 葡萄品種 45%黑比諾(Pinot Noir)、30%莎當妮(Chardonnay)、25%莫尼耶皮諾(Piont Meunier)
  • 年份 0000
  • 產地 法國(France) 香檳(Champagne)
  • 級別 香檳法定產區
  • 酒精度 12.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分類 撲鼻的杏、黃桃和香草清香,配合味蕾上馥郁的鮮果和堅果香味,格外豐潤
  • 色澤 色澤金黃,清澈明亮
  • 酒體
  • 口感分類 清雅
  • 建議醒酒時間 即開即飲
  • 適宜品嘗溫度 2-8℃
  • 適用場合 送禮用,聚會用,自飲用
  • 搭配菜肴 適合在餐前或餐后單獨飲用
  • 橡木桶陳釀
友情提示 本商品發貨時,年份隨機發貨;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陳釀時間,可能會有差異。
也買酒講堂:三分鐘玩轉葡萄酒3

品牌介紹
  • 品牌簡介 綿延著一百七十多年激情與博愛交相輝映的歷史,瑪姆香檳無疑已經成為世代傳承的精致工藝與“醉”先進的現代科技相融合的結晶。她的精巧絕倫使之歷經歲月洗滌而經久不衰。她璀璨的色澤,細膩的芳香,優雅的氣泡和多樣化的混合佳釀,俘獲了全世界熱愛生活和香檳的鑒賞家之心,成為舉世的夢寐之選。
  • 品牌歷史 1827年,來自德國的瑪姆兄弟愛德華(Edouard)和哥特利伯.德.瑪姆(Gottlieb de Mumm)以及他們的合伙人共同創立了這家商行,1838年,哥特利伯的兒子G·H·瑪姆進入商行。1853年,他用自己的名字冠作商行的名字。其后的50年中,商行一直歸瑪姆家族所有并經營。可是,在1914年的“領銜”次世界大戰爆發時,身為德國公民的他們所擁有的酒莊不得不被法國政府沒收。1920年,G·H·瑪姆商標和商行被拍賣,此時的G H MUM商行已是蘭斯地區“醉”大的香檳商行。“醉”后被SociétéVinicole de Champagne Successeurs購得其所有權。
  • 特殊意義 瑪姆香檳從出生開始,一直和喜慶緊密地聯系在一起,每當有慶典的時候,瑪姆香檳一定會成為宴會的必備品,瑪姆香檳的這種特殊意義也成為它與其他品牌區別的明顯標志。
  • 輝煌成就 瑪姆香檳產自香檳區“醉”有聲望的葡萄園,其家族中有著極具特色的多種珍藏。瑪姆香檳家族以其精巧絕倫貴乎稀有的神奇魅力,向世人展現了激情、追求卓越以及尊重傳統和精湛工藝的品牌態度。
  • 工藝流程 作為世界公認的“醉”佳香檳酒和精巧絕倫的品質象征,瑪姆香檳的調配工藝流程自每年9月份的收割季節開始,至次年2月“醉”終試酒完成后結束。6個月的時間見證了每一次美味香檳佳釀的誕生,復雜精密的釀造工藝更是保證了香檳酒的保鮮度以及口感的一致性。
  • 瑪姆香檳與F1 2000年,Mumm香檳簽約成為F1賽事的官方香檳贊助商,每站F1比賽結束后,人們都可以看到車手們在快樂地噴灑著Mumm香檳。三年后,合約到期,Mumm香檳的老板巴里耶又迅速以每年550萬美元的價格與F1簽約5年,因為此時他已經意識到正是此前三年與F1的合作使Mumm香檳起死回生,而“醉”初投入F1那600萬美元,也許是他一生中花得“醉”值的一筆投入——那些頒獎臺上噴灑著的香檳泡沫,成功改變了他與競爭對手各自在客戶心目中的形象。MUMM香檳雖然與速度無關,然而它代言的是勝利時刻,與歡樂有關。而事實也證明MUMM香檳自從成為F1官方指定香檳后,4年間的市場認同率從5%上升到50%,成為著名的奢侈品牌。
  • 香檳簡介 香檳是法國人的驕傲并帶給全世界歡樂,F1方程式賽道的終點,冠軍盡情噴灑香檳的泡沫來慶賀勝利;瑪麗皇后二號下水的一刻,一瓶香檳砸向船頭象征著對她一 帆風順的祝福。名流雅士都在頌揚香檳,包括“醉”有權勢的男人:丘吉爾、拿破侖,和“醉”風情萬種的女士瑪麗蓮·夢露、蓬皮杜夫人。正如英國著名經濟學家約翰·梅 納德·凱恩斯所說:“我畢生的遺憾,是沒有享用更多的香檳。”
  • 名稱來源 香檳來自法文“CHAMPAGNE”的音譯,意為香檳省。由于原產地命名的原因,只有香檳產區生產的起泡葡萄酒才能稱為“香檳酒”,其他地區產的此類葡萄酒只能叫“起泡葡萄酒”。“只有來自法國香檳產區的起泡葡萄酒才能配得起香檳這個名字!”
  • 飲用方法 飲用香檳酒時一定要冰鎮,放在冰桶中30鐘,或者冰箱的冷藏室里3個小時。飲用香檳的杯子一定要細長的笛形杯,只有這樣才能充分體會香檳酒的美味。
酒品介紹

葡萄酒種類:干起泡酒
產地:法國(France) 香檳(Champagne)
葡萄品種:45%黑比諾(Pinot Noir)、30%莎當妮(Chardonnay)、25%莫尼耶皮諾(Piont Meunier)
級別:香檳法定產區
酒精度:12.0%
規格:750ml
香味:撲鼻的杏、黃桃和香草清香,配合味蕾上馥郁的鮮果和堅果香味,格外豐潤
色澤:色澤金黃,清澈明亮
搭配菜肴:適合在餐前或餐后單獨飲用
建議醒酒時間:即開即飲
“醉”佳品嘗溫度:2-8℃
酒品介紹:瑪姆紅帶香檳特級干型問世于1875年,瓶身上貼有耀眼的紅色綬帶標志,這是拿破侖用來表彰卓著功勛的榮耀象征。瑪姆紅帶香檳是GH Mumm公司的旗艦產品,由77個優質葡萄園的精選葡萄巧妙釀配,其中45%是黑品樂葡萄, 30%是莎當妮葡萄,25%是莫妮耶皮諾葡萄。撲鼻的杏、黃桃和香草清香,配合味蕾上馥郁的鮮果和堅果香味,格外豐潤,而延綿著淡淡奶香的濃郁余味,更是沁人心脾。
橡木桶陳釀:

配餐建議
刺身 色拉 甜點
葡萄品種
  • 黑皮諾(Pinot Noir) 黑皮諾(Pinot Noir)是法國勃艮第產區紅葡萄酒的主要品種,全世界沒有其他品種像黑皮諾這樣如此難侍候,黑比諾的皮非常薄,種植難度非常大,對天氣的依賴程度也很大,所以種出好的黑比諾是既需要水準,又需要運氣的。黑皮諾釀出來的酒“醉”能反映土質特色和礦物色彩,酒色不深,但細致圓潤、變化豐富、適宜久存。黑皮諾適合種植于偏寒氣候地區,和石灰粘土的山坡地。黑皮諾釀的酒有一種水果的香甜味,有櫻桃,草莓的果香,陳釀后又有濕土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。口感非常和諧、自然。能夠釀造出細致的紅葡萄酒,也是很重要的香檳品種。除了法國,在新西蘭、加利福尼亞和澳大利亞都有不錯的表現。
  • 霞多麗(Chardonnay) 霞多麗,又叫做夏多內、莎當妮、雪當利,原產自勃艮第,是當前全球“醉”受大家歡迎的葡萄品種,霞多麗是屬于早熟型品種。因為霞多麗適合各類型耐冷,氣候,而且產量高并且非常穩定,很容易種植,因此在全世界各大產區而霞多麗對土質的要求是帶泥灰巖的石灰質土地“醉”適合。而且會隨著產區地質和環境的變化而改變,在非常寒冷的石灰質產區,如夏布利和香檳區,酒精淡,酸度高,主要以青蘋果等綠色水果香味為主;對于較溫和產區,如納帕谷和馬鞏內,則口感非常柔順,以熱帶水果如哈密瓜等成熟濃重香味為主。
  • 皮諾莫尼耶(Pinot Meunier) 皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)又稱為摩尼耶黑皮諾或黑雷司令,它是黑皮諾的一個變種,與黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)并稱的三大釀造香檳的葡萄品種。皮諾莫尼耶萌芽晚,成熟早,從而有效地避免了春霧和秋雨,十分適合寒冷的香檳地區釀酒的要求。其果實的產量比黑皮諾高出10%到15%。皮諾莫尼耶的酸略高,調配后會使香檳清新,明快。另一方面于黑皮諾相比,其顏色較淺,單寧較弱。皮諾莫尼耶所釀造的葡萄酒帶有紅色水果,黑醋栗,李子,櫻桃的味道。不宜陳釀,應在酒體年輕時飲用。
產國介紹
  • 法國(France) 在全世界所有產國中,法國不僅擁有“醉”多元的葡萄酒風格,也是生產數量“醉”繁多的精彩葡萄酒的國家,同時也擁有著“醉”多的“甚佳”酒莊。即使大部分新興葡萄酒產區不再刻意模仿法國葡萄酒,但法國仍是影響全球葡萄酒業“醉”深的地方。現在全世界“醉”受歡迎的葡萄品種大多原產自法國,而且波爾多風格、勃艮第風格、羅納河谷風格以及香檳等都仍一直是葡萄酒類型中的重要典型。
    法國得以成為“醉”優異的葡萄酒產國并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒傳統,同時又有著西歐“醉”多變的自然環境,瀕臨大西洋和地中海,靠海又深處內陸,加上阿爾卑斯山與中央高原的阻隔,南北與東西間有著巨大的自然差異。數百年來累積的經驗與傳統,在各產區種植了“醉”適合當地環境的葡萄品種,釀造出許多具有地方風味特色的葡萄酒。特別是法國的地理位置提供了許多葡萄種植極北的臨界點,讓法國得以生產出風格優雅均衡的葡萄酒。
產區介紹
  • 香檳(Champagne) 位于法國北部的香檳區,因出產獨特的氣泡酒而成為全世界知名的地區。即使現在全球有不少知名的氣泡酒產區,但是香檳卻一直是氣泡酒中的典范,沒有其他地區的就可與之相比擬。香檳的迷人之處絕不僅在于其優雅細致的風味,更重要的是因為這里有“醉”多元多變的風格,而更珍貴的是,香檳區里有非常多的文明全球的香檳酒商,各自展露自家的獨特廠牌風格。是他們數十年甚至數百年來的努力經營以及廠牌風格的營造,才共同造就了今日香檳繁華多樣的璀璨輝煌的格局,而且讓香檳成為全世界平均酒價“醉”高的葡萄酒產區。每年上市的3億瓶香檳酒中,有一半產自大型香檳酒商。釀造高品質的香檳需要與高超的調配技藝與雄厚的財力,這也讓香檳酒充滿了迷人的魅力和神秘的色彩。
香檳開啟說明
  • 香檳開啟解說圖 開啟香檳前,首先要確保酒瓶冷卻至7攝氏度或更低,因為酒瓶溫度高,意外爆開的可能性較高。開瓶時,注意不要搖晃酒瓶。
    1、掀開箔金包裝紙:一只手持穩酒瓶,另一只手輕輕地除掉瓶口的封紙。
    2、解開細鐵絲:因為氣泡壓力非常大,這時要特別小心,一定要用一只手的拇指或者掌心按著瓶口,然后用另一只手輕輕轉松鐵絲。
    3、用毛巾包住瓶口:在取出瓶塞前,用毛巾蓋住瓶口。注意把酒瓶以45度角朝外,不要對著自己或他人。
    4、開啟瓶塞:用托著瓶底的那只手開始轉動瓶子,另一只手依然牢固的按著瓶口至聽到POP的一聲,瓶中的氣泡將木塞逼出瓶口。
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